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Alimentation

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Un rayon pour vivre et s’alimenter sainement (céréales, épicerie, viennoiseries, huiles, ...)


Les risques alimentaires (les OGM, la vache folle, les prions, le poulet à la dioxine, les aliments irradiés,..) menacent quotidiennement notre alimentation, même si elle est variée et équilibrée. Les produits alimentaires issus de l’agriculture biologique permettent, grâce aux contrôles dont ils sont l’objet et grâce à leur traçabilité, d’avoir des produits de meilleur qualité.


Ce qu’il faut savoir sur les produits biologiques.
Un produit biologique est issu de la pratique de l’agriculture biologique. Celle-ci respecte le sol, l’animal et donc l’homme. Son objectif est de produire des aliments exempts de polluants dans le respect de l’environnement.

  • Les produits agricoles biologiques sont cultivés sans engrais ni produit chimique.
  • Les animaux sont nourris avec des aliments biologiques, sont soignés préférentiellement par homéopathie, phytothérapie, aromathérapie, .. et sont élevés dans des conditions garantissant l’accès au plein air, ainsi qu’un espace vital maximum.
  • Les produits transformés sont constitués d’ingrédients agricoles produits biologiquement et d’ingrédients non agricoles (additifs, arômes, ..). Les éventuels compléments non biologiques sont contrôlés et autorisés par le règlement Européen en vigueur.
  • Tous les opérateurs intervenants dans la production biologique sont certifiés et font l’objet de contrôles réguliers par un organisme indépendant et agréé par le ministère de l’agriculture, comme ECOCERT.


Les produits cités ci-dessous correspondent à une liste indicative et non exhaustive des produits disponibles dans notre magasin ESPACE NATURE.


Liste des aliments biologiques et naturels :

  • Tous les types d’huiles vierges de première pression à froid de la marque EMILE NOEL,
  • Des petits déjeuners, müeslis et pâtes à tartiner de PURAL, FAVRICHON EUROPLABO et COSMEDIET,
  • Des farines complètes BORSA, CELNAT et PRIMEAL,
  • Des aliments pour diabétiques, sans sucre ou au fructose,
  • Des aliments sans sels pour régime hyposodé,
  • Des protéines et compléments alimentaires pour sportifs de PLATINIUM NUTRITION et SCIENTEC NUTRITION (conseils personnalisés),
  • Des graisses et pâtés végétaux non hydrogénés de VITAQUELL et TARTEX,
  • Des laits végétaux au soja, avoine, riz, amande,
  • Des produits de la ruche (miels, pollen, gelée royale, propolis) de MELVITA, AAGAARD,
  • Des produits frais lactiques ou au soja, galettes de céréales, tofu,
  • Des céréales à cuisiner ou à germer,
  • Des aliments pour bébé de VITAGERMINE et EVERNAT,
  • De nombreux autres aliments sélectionnés, comme pâtes, confitures, poissons, chocolats, barres de céréales, fruits secs, jus de fruits, vinaigres, moutardes, sels non raffinés, tamari, soyu, algues, etc.
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Sortir de la routine, préserver sa santé, se régaler, dépenser peu : n’est-ce pas la cuisine idéale ? C’est en tout cas celle que propos ce livre.
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Depuis 1950, le magasin ESPACE NATURE est dirigé par la même famille. Trois générations se sont succédées afin de prodiguer aux habitants de Villefranche-sur-Saône, des villages du Beaujolais et de la Bresse, des conseils d’hygiène alimentaire et de vie saine, personnalisés.
Agencé au centre de Villefranche-sur-Saône, le magasin jouit d’un emplacement facile d’accès et est situé à proximité de nombreux parcs de stationnement.
Il est entouré de commerces et de restaurants, ainsi que de sites culturels (théâtre, cinémas, salles d’expositions, Syndicats d’initiatives, auditorium), d’édifices publics (mairie, marché, sous-préfecture, musée Paul Dini) et de lieux historiques (Notre-dame des Marais, maison de l’Italien, traboules de la renaissance).
Ainsi, ESPACE NATURE est au cœur de l’activité urbaine.


Espace Nature rayonne sur les communes de Limas, Anse, Beauregard, Lyon, Bourg-en-Bresse, Villars-les-Dombes, Châtillon-sur-Chalaronne, Belleville, Mâcon, Trévoux, Massieux, Genay, Reyrieux, Neuville-sur-Saône, Jassans-Riottier, Messimy, Ars-sur-Formans, l’Arbresle, Tarare, Civrieux-d’Azergues, Dardilly, …

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